Weinseminarzentrum Rust
Paul Szimak
Wo?
Hauptstraße 31, 7071 Rust
Was?
Für Burgenland und die Weinbauregion Sopron ist das Thema Wein und Tourismus ein zentraler Wirtschaftsfaktor. Eine große Anzahl von Kleinbetrieben in der Erzeugung und Vermarktung (Gastronomie) prägen diese Branchen, wobei auch verwandte Bereiche wie Beherbergungsbetriebe und Zulieferbereiche der Weinwirtschaft stark mitpartizipieren. Die steigenden qualitativen Anforderungen des Marktes („der neue qualitätsorientierte Weinkonsument bzw. Gast“) auf der einen Seite und Defizite im Angebotsbereich sowie mangelnden Ausbildungsmöglichkeiten der Branche auf der anderen kennzeichnen die Situation.
Die Tourismusthemen Rad, Natur und Wellness sind gerade für die beiden Nachbarregionen zu Schlüsselthemen geworden und sprechen verstärkt diese Gästeschicht an, wobei Wein und Genuss überall ein zentrales Thema ist. Die Schaffung von infrastrukturellen Vorrausetzungen durch ein Wein-Ausbildungszentrum und eines wirtschaftsnahen Schulungsangebotes ist ein Kernziel dieses Projekts. Gemeinsam zu entwickelnde Seminarangebote sollen die grenzüberschreitende betriebliche und überbetriebliche Kooperation fördern und sehen eine gemeinsame Vermarktung dieser Produkte (Seminare) vor.
Gesamtinvestition
1.200.000 EUR davon 480.000 EUR EU-Mittel
Gefördert aus
Europäischer Fonds für regionale Entwicklung - INTERREG-Programm Österreich - Ungarn