Neue Brauanlage als zweites Standbein

Die Familie Zusag bewirtschaftet einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau in Lichtenwörth. Durch die Investition in eine Bierbrauanlage mit Verkostungsmöglichkeit wurde ein zweites Standbein zum Betrieb geschaffen. Es werden ausschließlich hochwertige regionale Grundstoffe (Braugerste vom eigenen Betrieb) verwendet. Das Bier wird in Handarbeit in kleinen Suden hergestellt, wodurch eine große Geschmacksvielfalt entsteht und sich deutlich von Massenprodukten abhebt. Die bereits mehrmals prämierten Biere können im angeschlossenen Heurigen-Restaurant und ab Hof erworben werden.

Bierverkostungen oder Brauseminare und Brauereibesichtigungen werden auch auf Wunsch mit passender Menübegleitung angeboten. Es wird dadurch von der Familie Zusag ein Beitrag zur regionalen Wertschöpfung und zum Fortbestand der kleinstrukturierten Landwirtschaft geleistet.